Tipos de parrillas: Guía Definitiva
Hacer una buena parrillada, no solo significa comer unas deliciosas carnes, sino también es símbolo de reencuentro con tus amigos y pasar un rato agradable con tus familiares y seres queridos. Es por ello, que la elección de la parrilla, es fundamental para poder vivir una experiencia única. A lo largo de los años, las parrillas tradicionales han ido evolucionando, teniendo diversos y nuevos componentes, accesorios y nuevas formas de prender. Por ello, a continuación te contaremos todo lo que debes saber acerca de los tipos de parrillas y qué debes tener en cuenta para escoger la adecuada. ¡Descúbrelo!
¿Cuáles son los tipos de parrillas?
La parrilla eléctrica es un tipo de parrilla que es ideal para casas o departamentos que tengan espacios cerrados, ya que estas, no emiten el clásico humo que se propaga alrededor de toda la cocina, por lo que brinda mayor confort a la hora de preparar los alimentos. Estas funcionan mediante resistencia eléctrica, que una vez conectada al enchufe, regula el calor de los alimentos para alcanzar el término de cocción favorito de la persona. Además, se caracteriza por cocer los alimentos exponiendolos de forma directa a la fuente de calor de la parrilla. Son súper fáciles de usar ya que solo se necesita enchufar y ya está lista para usar. Así mismo, son livianas por lo que son fáciles de transportar. Además, no necesitas ser un experto para emplearla, ya que al poner la carne sobre la parrilla, estas se cocinan rápidamente, teniendo un sabor muy agradable. Cabe resaltar, que al ser de menor tamaño, cuenta con un espacio limitado para poner alimentos sobre esta. No obstante, es de fácil almacenamiento para que la puedas guardar donde más te acomode.
Ventajas de las parrillas eléctricas:
- Fáciles de usar: Solo basta con enchufarla y mediante su energía eléctrica a calor, realizan el calentamiento de los alimentos con suma facilidad.
- Alimentos más sanos: Al no emplear aceites en el proceso de cocción, la persona ingiere menos calorías.
- Fácil de transportar: Al ser un parrilla liviana, la puedes mover con facilidad al lugar de tu casa que desees, ya sea en tu terraza, cocina, patio, etc.
- Fáciles de almacenar: Al tener un tamaño relativamente pequeño, puedes almacenarla con facilidad en el lugar que desees.
- Fácil limpieza: Poseen un material antiadherente, resulta muy fácil de limpiar.
- Seguridad: Poseen mayor seguridad, ya que a diferencia de las parrillas de carbón o gas, estas no tienen el riesgo de fugas de gas.
Estas son el tipo de parrillas clásicas que disfrutamos desde que tenemos memoria en las diversas parrilladas familiares y con amigos. Prender este tipo de parrilla tradicional siempre implica un grato reencuentro con nuestros seres queridos. Su principal característica es que, según los expertos, es la que deja el sabor más agradable a las carnes, con ese clásico “sabor parrillero ahumado”. Otra de sus características, es que su preparación, implica un auténtico ritual: poner el carbón, encender la brasa, y esperar con paciencia mientras tomas y disfrutas de una buena conversa con los amigos hasta que la parrilla tome la temperatura ideal para cocinar las carnes. Cabe resaltar, que no se podía dejar de mencionar ese clásico aroma parrillero, que solo las parrillas a carbón otorgan. Dicho olor, siempre trae recuerdo a buenos momentos con amigos y sobre todo hace que se convierta en una experiencia única.
Ventajas de las parrillas a carbón:
- Su sabor único: El sabor característico que provee la parrilla a carbón, es inigualable. Este brinda a las carnes y alimentos, un toque único de sabor y un deleite para el paladar.
- Ocupa poco espacio: A diferencia de otros tipos de parrillas, esta se caracteriza por ocupar poco espacio. Por consiguiente, son de fácil transporte.
- Alcanzan altas temperaturas: Esta es una gran ventaja, porque a diferencia de otras parrillas, logran alcanzar temperaturas de hasta 500 grados, para obtener una cocción perfecta y precisa.
- Fáciles de encender: Basta con colocar el carbón, el cual es muy económico y fácil de encontrar, para que la parrilla comience a hacer lo suyo.
- Fácil mantenimiento: Estas logran alcanzar un gran tiempo de vida gracias a su fácil mantenimiento. Esto se debe a que son fáciles de limpiar, ya que gracias a su material, basta con usar un cepillo, agua y jabón.
Las parrillas a gas, son un tipo de parrillas que se está poniendo muy de moda en el mercado. A diferencia de otras, estas no requieren carbón y funcionan mediante combustión a base de gas. Por ello, prenderla no requiere de mucho esfuerzo, basta con encenderla para que comience a cocinar los alimentos, ¡así de fácil!. Esto conlleva a que su proceso de cocción sea mucho más rápido, y que nosotros tengamos la posibilidad de controlar el proceso de asado de las carnes por nosotros mismos. Una de sus principales ventajas, es que al no emplear carbón, no emite humo, perfecto para espacios pequeños y para que no moleste al resto de las personas.
Ventajas de las parrillas a gas:
- Proceso de preparación rápido: Su mayor ventaja, es que no necesita una preparación previa para comenzar a encender la parrilla, basta con encenderla y ya. Así mismo, gracias a su funcionamiento en base a gas, la cocción y preparación de los alimentos resultan súper fáciles. Por consiguiente logran la temperatura adecuada de forma rápida y veloz.
- Control de la temperatura: Gracias a lo último en tecnología, estas parrillas poseen botones los cuales van regulando la temperatura que deseas. Por ello, podemos calcular con mayor exactitud el fuego que deseemos usar. Esto hace que el término de nuestras carnes quede estupendo.
- Fácil mantenimiento: Debido a su superficie lisa y a su material hecho a base de acero inoxidable, su limpieza no tomará mucho tiempo.
- Poca emisión de humo: Ya que su funcionamiento es a base de gas, esta no emite casi nada de humo, por lo que no debes preocuparte en molestar a tus vecinos.
- Máxima calidad de cocción: Al nosotros tener el control de la temperatura del fuego, podemos cocinar la carne con la máxima precisión posible, alcanzando el término adecuado de la carne con la mayor eficiencia.
¿Cómo elegir la parrilla adecuada para ti?
Ahora que ya sabe acerca de los diversos tipos de parrillas que existen, así como sus ventajas, también es importante saber cuáles son los factores importantes que determinan la correcta elección de una. Escoger la parrilla adecuada dependerá mucho de las necesidades de cada uno desde, su frecuencia de uso, cantidad de personas, el espacio que dispones, transporte y sobre todo presupuesto. Pero no te preocupes, en Promart.pe te detallamos todo lo que debes tener en cuenta:
- Número de personas:
El punto de partida es saber cual es la cantidad de personas que van a usar la parrilla. Por consiguiente, debes escoger el modelo que más se adecúe al número de personas. Si es más para uso personal o cotidiano, te recomendamos las parrillas eléctricas que son súper compactas y perfectas para usarlas solo en casa y tener deliciosos platillos. No obstante, si el número de personas a usarla es mucho mayor, te recomendamos comprar las parrillas a gas o carbón, las cuales pueden abarcar a un mayor número de personas y haya una mejor comodidad. Así mismo, debes saber dónde la vas a ubicar y el espacio disponible que posees.
- Uso de la parrilla:
También dependerá mucho del uso que se le dé a esta. Por ejemplo, si se desea una parrilla un poco más tradicional, podrías optar los modelos parrillas convencionales. Por otro lado, si deseas ampliar la cantidad de alimentos que cocinas, como toda clase de vegetales o una mayor variedad de carnes, puedes optar por una parrilla mucho más completa que posea diversos tipos de accesorios.
- Tamaño y transporte:
Otro punto importante que no puedes dejar de lado, es saber si tu parrilla siempre va a estar ubicada en el mismo sitio, o la vas a estar moviendo alrededor de los ambientes de tu casa. Así mismo, debes definir si la deseas movilizar fuera de tu hogar. También, es vital escoger una que vaya acorde al lugar donde la deseas almacenar.
- Espacio disponible
Es importante partir del espacio que se disponga en el hogar, no es lo mismo tener una parrilla para una casa que tenga un amplio jardín, que una, que tenga una terraza súper pequeña. Por ello, si el espacio disponible es amplio, no hay como tener una buena parrilla a carbón y disfrutar de una clásica parrilla con los amigos con su olor característico. No obstante, si el espacio que dispones es de tamaño medio y no deseas molestar a nadie con el humo proveniente de la brasa del carbón, la parrilla a gas es perfecta. Finalmente, si vives en un espacio muy reducido, y se te antoja una buena parrilla, la parrilla eléctrica, destaca por ser pequeña y compacta, ideal para espacios pequeños.
- Presupuesto:
El tema del presupuesto es algo muy personal. No obstante, te damos unas referencias. Si buscas un precio económico, las parrillas a carbón son perfectas y bien completas. No obstante, se sabe que emiten bastante humo. Por otro lado, las parrillas a gas cuentan con un precio muy similar y no emiten humo. Así mismo, debes tener en cuenta que el precio dependerá del modelo que escojas y su tamaño. Es por eso, si la cantidad de personas que suele usar la parrilla es amplia, lo recomendable es invertir un poco más y comprar una que venga con accesorios y la mayor cantidad de compartimientos posibles para alcanzar el máximo confort.
Ahora que te has vuelto todo un experto en parrillas, ¿ya decidiste cuál escoger? En Promart.pe podrás encontrar las mejores parrillas a gas, parrillas a carbón y parrillas eléctricas en las mejores ofertas. ¡Entra ya!
Conoce más:
